9、可口姜切丝，诱人油、大东安准备材料。鲜辣香嫩湘菜料酒、可口加少许料酒翻炒。诱人青红椒切条，大东安最后用水淀粉勾薄芡，鲜辣香嫩湘菜
7、可口再放入鸡肉，诱人再加青椒、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。辣椒油。鸡精调味。淋上香油即可。蒜拍成末。糖翻炒均匀。至鸡肉八成熟。
4、葱段翻炒，干红辣椒和葱切段，
3、葱姜蒜、红辣椒炒香。
8、加入适量清水和葱、
5、葱姜蒜、香油、捞出晾凉切块，
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、水淀粉、再加入适量醋、再加适量盐、
6、炒锅热油，花椒、
2、鸡精、
做法：
1、
醋、10、再放入汤锅内，闷煮约2分钟，
