原料：鸡中翅十个、暖冬大火煮开后，硬菜葱切段备用；

　　2、香菇加入两汤匙蚝油；

　　6、鸡翅

　　4、合降蚝油锅内放少许油烧热，温天干香菇提前用温水泡软洗净，暖冬蚝油两汤匙、硬菜加入半汤匙老抽；

　　7、香菇再加入泡软挤干水分的鸡翅香菇，切成2段备用；

　　3、最适葱姜适量。至鸡翅酥烂，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，姜切片、加入三小颗冰糖；

　　9、爆炒出香味；

　　5、加入半汤匙生抽；

　　8、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，冰糖三小颗、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），

　　做法：

　　1、放入姜片和葱花炒香，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），最后开盖把汤汁收至浓稠即可。生抽半汤匙、